UE 1169/2011
Quatorze allergènes.
Tous, à chaque fois.
La loi en nomme quatorze. Un client allergique aux fruits de mer ne lit pas votre carte pour le plaisir ; il la lit pour ne pas finir à l’hôpital. Chaque plat porte les quatorze réponses, en neuf langues.
Un plat, modifié une fois. Le prix, les allergènes et la photo vont vers la carte imprimée, le QR de la table et chaque carte où il figure. Rien n’est publié tant que les allergènes ne sont pas validés, donc la carte ne peut jamais se contredire.
Un plat n’est pas publié tant que quelqu’un n’a pas validé ses allergènes. Pas un avertissement qu’on peut ignorer d’un clic. Un état dans lequel se trouve le plat.
Allergènes vérifiésNous fournissons les champs, les langues et la validation. Ce qu’on y met vous appartient : c’est vous qui savez s’il y avait du céleri dans le bouillon.